वुझाउ, गुआंग्शी में सोयाबीन का आटा निर्माता लंबे समय से खाद्य सोयाबीन के आटे के प्रसंस्करण के दौरान धूल फैलाव और कठिन स्वच्छता नियंत्रण जैसी चुनौतियों का सामना कर रहा है। हैड पाउडर ने उनके लिए एक सीलबंद स्वच्छता इंजीनियरिंग परियोजना को अनुकूलित किया, जिससे उत्पादन वातावरण में प्रभावी ढंग से सुधार हुआ और व्यवस्थित समाधानों के माध्यम से उत्पाद की गुणवत्ता का समर्थन हुआ।

परियोजना पृष्ठभूमि और ग्राहक की ज़रूरतें

बीन के आटे को कुचलने, परिवहन और पैकेजिंग के दौरान, पारंपरिक खुले प्रकार के उपकरण बड़ी मात्रा में महीन धूल को दूर करने का कारण बनते हैं, जिससे न केवल कच्चे माल की बर्बादी होती है बल्कि कार्यशाला की सफाई को भी गंभीर खतरा होता है। खाद्य उद्योग में सख्त स्वच्छता मानक हैं, और धूल के अवशेष आसानी से सूक्ष्मजीवों को जन्म देते हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा अनुपालन प्रभावित होता है। ग्राहक को अपशिष्ट को कम करने, उत्पादन दक्षता में सुधार करने और नियामक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पूरी तरह से संलग्न, साफ करने में आसान, खाद्य-स्वच्छता पाउडर हैंडलिंग प्रणाली की तत्काल आवश्यकता थी।

हैड पाउडर समाधान

इन समस्याओं को दूर करने के लिए, हैड पाउडर पूरी तरह से संलग्न वायवीय संदेश और स्वचालित पैकेजिंग प्रणाली को अपनाता है। मुख्य उपकरण 304 स्टेनलेस स्टील से बना है, जिसमें आंतरिक दीवारों को दर्पण खत्म करने के लिए पॉलिश किया गया है। सभी वेल्ड चिकने और मृत कोनों के बिना हैं, जिससे सफाई और कीटाणुशोधन आसान हो जाता है। सिस्टम नकारात्मक दबाव धूल हटाने और बुद्धिमान नियंत्रण मॉड्यूल को एकीकृत करता है, वास्तविक समय में पाइपलाइन दबाव और धूल की एकाग्रता की निगरानी करता है, जिससे कार्य क्षेत्रों में धूल रिसाव को रोकने में मदद मिलती है। साथ ही, यह पूरी प्रक्रिया में पूरी तरह से स्वचालित संचालन प्राप्त करने, मैन्युअल हस्तक्षेप को कम करने और उत्पादन स्थिरता को बढ़ाने के लिए एक प्रोग्रामेबल लॉजिक कंट्रोलर (पीएलसी) से लैस है।

परियोजना परिणाम

परियोजना कार्यान्वयन के बाद, कार्यशाला धूल सांद्रता में काफी गिरावट आई, सफलतापूर्वक खाद्य उत्पादन लाइसेंस की समीक्षा उत्तीर्ण हुई; स्थिर क्षमता में सुधार के साथ सामग्री का नुकसान लगभग 15% कम हो गया; दैनिक सफाई और रखरखाव का समय लगभग 40% कम हो जाता है, और समग्र परिचालन लागत को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जाता है। ग्राहक ने सिस्टम की स्वच्छता और विश्वसनीयता को पूरी तरह से पहचाना, जिससे परियोजना क्षेत्रीय खाद्य पाउडर के संलग्न परिवर्तन के लिए एक मॉडल मामला बन गई।