Một nhà sản xuất bột đậu nành tại Vũ Châu, Quảng Tây, từ lâu đã đối mặt với những thách thức như sự phân tán bụi và kiểm soát vệ sinh khó khăn trong quá trình chế biến bột đậu nành ăn được. Head Powder đã tùy chỉnh một dự án kỹ thuật vệ sinh kín cho họ, cải thiện hiệu quả môi trường sản xuất và hỗ trợ chất lượng sản phẩm thông qua các giải pháp hệ thống.

Bối cảnh dự án và nhu cầu của khách hàng

Trong quá trình nghiền, vận chuyển và đóng gói bột đậu, các thiết bị loại mở truyền thống khiến lượng lớn bụi mịn bay đi, không chỉ gây lãng phí nguyên liệu thô mà còn đe dọa nghiêm trọng đến sự sạch sẽ của xưởng. Ngành công nghiệp thực phẩm có các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, và cặn bụi dễ dàng sinh sản vi sinh vật, ảnh hưởng đến việc tuân thủ an toàn thực phẩm. Khách hàng rất cần một hệ thống xử lý bột vệ sinh thực phẩm kín hoàn toàn, dễ vệ sinh để giảm lãng phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng các yêu cầu quy định.

Giải pháp bột Head

Để giải quyết những vấn đề này, Head Powder áp dụng hệ thống vận chuyển khí nén kín hoàn toàn và hệ thống đóng gói tự động. Thiết bị lõi được làm từ thép không gỉ 304, với thành bên trong được đánh bóng đến lớp hoàn thiện gương. Tất cả các mối hàn đều mịn và không có góc chết, giúp việc vệ sinh và khử trùng trở nên dễ dàng. Hệ thống tích hợp loại bỏ bụi áp suất âm và các mô-đun điều khiển thông minh, giám sát áp suất đường ống và nồng độ bụi theo thời gian thực, giúp ngăn ngừa rò rỉ bụi trong khu vực làm việc. Đồng thời, nó được trang bị bộ điều khiển logic lập trình (PLC) để vận hành hoàn toàn tự động trong suốt quy trình, giảm can thiệp thủ công và tăng cường độ ổn định sản xuất.

Kết quả dự án

Sau khi triển khai dự án, nồng độ bụi trong xưởng giảm đáng kể, vượt qua thành công việc kiểm tra giấy phép sản xuất thực phẩm; Tổn thất vật liệu giảm khoảng 15%, với cải thiện công suất ổn định; Thời gian vệ sinh và bảo trì hàng ngày được giảm gần 40%, và tổng chi phí vận hành được kiểm soát hiệu quả. Khách hàng hoàn toàn nhận thức được tính vệ sinh và độ tin cậy của hệ thống, biến dự án thành một ví dụ điển hình cho việc chuyển đổi kín các loại bột thực phẩm khu vực.