Guangxi, Wuzhou'da bulunan bir soya fasulyesi unu üreticisi, yenilebilir soya ununun işlenirken toz dağılması ve zor hijyen kontrolü gibi uzun süredir zorluklarla karşı karşıyadır. Head Powder, onlar için kapalı bir temizlik mühendisliği projesini özelleştirerek üretim ortamını etkili bir şekilde iyileştirdi ve sistematik çözümlerle ürün kalitesini destekledi.

Proje geçmişi ve müşteri ihtiyaçları

Fasulye ununun ezilmesi, taşınması ve paketlenmesi sırasında, geleneksel açık tip ekipmanlar büyük miktarda ince tozun uzaklaşmasına neden olur; bu da hem ham madde atığına yol açmakla kalmaz, hem de atölye temizliğini ciddi şekilde tehdit eder. Gıda endüstrisi katı hijyen standartlarına sahiptir ve toz kalıntıları kolayca mikroorganizmalar ürerebiliyor, bu da gıda güvenliği uyumunu etkiler. Müşteri, atıkları azaltmak, üretim verimliliğini artırmak ve düzenleyici gereksinimleri karşılamak için tamamen kapalı, kolay temizlenen, gıda hijyenine sahip bir toz işleme sistemine acilen ihtiyaç duydu.

Head Powder Solutions

Bu sorun noktalarını gidermek için Head Powder tamamen kapalı pnömatik taşıma ve otomatik paketleme sistemi kullanıyor. Çekirdek ekipman 304 paslanmaz çelikten yapılmış olup, iç duvarlar ayna gibi parlatılmıştır. Tüm kaynaklar pürüzsüz ve ölü köşeler yoktur, bu da temizlik ve dezenfeksiyonu kolaylaştırır. Sistem, negatif basınçlı toz temizleme ve akıllı kontrol modüllerini entegre ederek boru hattı basıncını ve toz konsantrasyonunu gerçek zamanlı olarak izleyerek çalışma alanlarında toz sızıntısını önlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda, süreç boyunca tam otomatik çalışmayı sağlamak için programlanabilir mantık denetleyicisi (PLC) ile donatılmıştır; bu da manuel müdahaleyi azaltır ve üretim kararlılığını artırır.

Proje Sonuçları

Proje uygulamasından sonra, atölye tozu konsantrasyonları önemli ölçüde düştü ve gıda üretim lisans incelemesini başarıyla geçti; Malzeme kaybı yaklaşık %15 azaldı ve kapasite artışı stabil oldu; Günlük temizlik ve bakım süresi neredeyse %40 azalır ve genel işletme maliyetleri etkili bir şekilde kontrol altına alınır. Müşteri, sistemin hijyen ve güvenilirliğini tamamen kabul ederek projeyi bölgesel gıda tozlarının kapalı dönüşümü için model bir örnek haline getirdi.